Per iniziare il Kit di fermentazione e l'utilizzo dei malti preparati è la soluzione più semplice. Oltre all'acquisto del Kit, che comprende tutto ciò che serve a produrre 23 litri di birra con i malti preparati ed una confezione di malto preparato con la relativa bustina di lievito, bisogna aggiungere 1 kg di zucchero (che può essere sostituito, per migliorare la qualità, con estratto di malto secco light cod. ML1021) e delle bottiglie vuote (vanno bene tutte quelle per birra o spumante). Il Kit è disponibile nella versione Standard (EF1001/0 con tappatrice per tappi corona a percussione) e nella versione Top (EF1003/0 con tappatrice a due leve). Successivamente, per produrre altra birra, è sufficiente acquistare solo altre confezioni di malto preparato.